Denetim, amacı belirlenmiş ve uygulamaya geçmiş sistemin uygunluğunu, etkinliğini ve yeterliliğini değerlendirmektir. İç /Ön denetim ise dışarıdan bir ilgilinin denetlemesi öncesi sizin kendinizi değerlendirmenizi sağlar. Hatalarınızı başkası göstermeden kendi kendinizi düzeltmenizi sağlar. Müşteri ve denetim firmasının önüne eksikleri giderilmiş ve hazır bir durumda çıkmanız için gereklidir.

Denetim; standartları bilen uzman denetçiler tarafından, kurallara uygun olarak yapıldığında tam etkili olur. Dışarıdan bir göz; her zaman eksikleri, işletme çalışanlarından daha iyi fark edecektir. Bu nedenle bir nevi tatbikat şeklinde yapılmalıdır.

Denetçi Nasıl Olmalı?

Denetim ayrı bir uzmanlık alanıdır. Denetçi konusuna hâkim bir uzman olmalıdır. Sistemler konusunda eğitimlerini tamamlamış, belgelendirme ve müşteri denetimleri konusunda tecrübeli olmalıdır. Tam bağımsız hareket etmeli ve tüm uygunsuzlukları bulup, tam bir sistem değerlendirmesi yapmalıdır. Çalışanları doğru uygulamalar konusunda eğitmelidir. Sektörel tecrübeye sahip olmalıdır. İletişimi kuvvetli olmalıdır.

Denetimi Nasıl Yaparız?

Denetimlerimizi ciddi ve detaylı bir belgelendirme veya müşteri denetimi şeklinde tasarlarız. Tüm eksikleri ve uygunsuzlukları kanıtları ile birlikte ortaya koymak çalışmamızın en temel kuralıdır. Dış denetimlerde bulunabilecek her eksikliği öncesinde biz size raporlarız. Raporlarımızda ve denetim sırasında tüm uygunsuzluklar için düzeltici faaliyetleri de tasarlarız. Denetim bizim için danışmanlığın bir ayağıdır. Bu nedenle denetim sonrası tüm imkanlarımızı sizin hizmetinize sunarız. Bilgi ve kaynak desteği ile kendinizi hazırlamanıza yardımcı oluruz. Amacımız sorunsuz bir belgelendirme veya müşteri denetimi geçirmenizdir.

İç Denetim Konularımız

• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
• ISO 45001 İş Sağlığı Ve Güvenliği Yönetim Sistemi
• FSCC 22000 Gıda Güvenliği Standardı
• BRC Food Safety / BRC Gıda Güvenlik Standardı
• IFS (International Food Standard) Food / Uluslararası Gıda Standardı
• BRC IOP (BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials) / BRC Ambalaj ve Ambalaj Malzemeleri Standardı
• AIB American Institude of Baking / AIB International Ön Gereklilik ve Gıda Güvenilirliği Programlarının Birleştirilmiş Denetim Standartları