İnsan sağlığını korumaya yönelik tüm sistemlerin (kalite ve gıda güveliği standartlarının) temelinde yer alan “tehlikelerin uzak tutulması ve risk değerlendirme” prensiplerinden biri olan Zararlılarla Mücadele konusunun önemi günümüzde anlaşılmış olup, gıda ve gıda dışı sektörlerde sistemli bir şekilde uygulanmaktadır. İlgili standartlardaki pest gereklilikleri konusunda bilgi sahibi olacaksınız.
Gıda üretiminde, ürünün tarlada hasat edilip, tüketicinin sofrasına ulaşıncaya kadar geçen süreçte, tüketicilerin zarar görmesini engellemek amacı ile dışarıdan bulaşmaları önüne geçmek için yürütülen bir sistem bütünüdür.
Bu eğitim ile;
Kaliteli ve Güvenli Alışverişin Adresi